La joya del otoño
La granada es también conocida como la joya del otoño por su temporada de cosecha.
Esta fruta originaria del medio oriente es aromática y de sabor dulce pero con una ligera acidez, inclusive puede tener un toque de amargor gracias a los taninos que posee. La jugosidad de sus granos da el toque fresco perfecto en diferentes preparaciones como ensaladas, carpaccios, cócteles y por supuesto, el chile en nogada.
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