Prosecco Rosé
¿Sabías que a partir de 2021 podremos encontrar Prosecco Rosé?
El gobierno italiano por fin autorizó la elaboración de vino espumoso rosado bajo la denominación de Prosecco.
Para la producción de este nuevo vino italiano se puede utilizar la variedad Glera y solo un 10-15% de Pinot Noir. Además, se permitirá exclusivamente el estilo Brut y Extra Sec, lo que corresponde a vinos de perfil principalmente secos, es decir, menos de 17 gr/l de azúcar.
Se espera que a partir de enero 2021 se encuentre este fresco espumoso en las tiendas.
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